Thalie aime jouer du bandonéon et du ukulélé, et groove hebdomadairement chez les Funky frogs.
C’est au CRR de Boulogne, dans la classe de Marie-Christine Trouvé, que Thalie Amossé se forme à la flûte à bec, ainsi qu’en improvisation, musique de chambre, danse baroque, formation musicale et analyse. Elle en sort en 2010, détentrice d'un DNSPM en musique ancienne, et est également diplômée du 14e arrondissement de Paris en piano et accompagnement. Elle y allie un cursus universitaire à la Sorbonne, par un master de Musicologie ainsi que de Lettres Modernes. A l’issue de l’obtention de l’agrégation de Musicologie en 2009, elle intègre le CNSMDP en Histoire de la Musique et Esthétique.
Aujourd’hui titulaire auprès d’élèves d’option et de spécialité musique au lycée les Pierres Vives à Carrières-sur-Seine, Thalie a d’abord enseigné trois ans aux à des collégiens de ZEP du Val d’Oise, et oeuvré à l'élaboration de la saison 2011/2012 pour le Jeune Public de l’Orchestre National de France. Elle est aussi chargée de cours à l’Université de Rouen en 2014/2015, et est régulièrement conviée aux jurys de culture et d’analyse du Conservatoire de Rouen. Le goût du verbe la conduit à être musicologue invitée pendant six ans au Festival Harmonies d’Automne, et chroniqueuse théâtre sur France Culture en 2011. Et l'intérêt pour l’image, en parallèle de ses recherches sur la musique au cinéma, l’amène à collaborer ponctuellement avec les artistes de la galerie PapelArt.