Éric pensait devenir paléontologue ou informaticien mais l'appel de la musique fut finalement le plus fort !

Après avoir fait des stages de musique tous les étés pendant des années, Éric franchit le pas et y devient prof. À la même époque il termine ses études au CRR de Boulogne-Billancourt (92) et au CRR d'Orsay (91) avant de partir passer son diplôme de professeur de flûte à bec à Poitiers.

Il est aujourd'hui professeur au conservatoire de Châtenay-Malabry (92). Il y assure également les fonctions de chef du département Musique Ancienne. Dans ce cadre il dirige un orchestre de musique baroque qui monte régulièrement des projets ambitieux comme l'opéra Didon et Enée de Purcell.

Depuis 2007 Eric est également membre du groupe de musique ancienne Mythématis. Basé sur Poitiers et la Charente cet ensemble à géométrie variable mêle chant et instruments anciens.